上海蟹を食す・・・・ファンネル会
 
2年前、クルーズアドバイザーの試験に合格し、その後に乗船した「にっぽん丸」で、ファンネル会の存在を知りました。

旅行社・クルーズ船や船舶会社・港湾関係にプラスアルファで形成された団体で、入会金も月会費もなく、又、何かを勉強するわけでもないけど、集まる面々は、クルーズの今後の発展やクルーズ旅行商品の市場拡大を支援しています。

年に3回〜4回?その場の会費制で集まり、楽しく談話アンド飲むだけですが、この夏の夕涼み会では、神戸のモザイクから出航しているコンチェルト船で神戸湾クルーズとディナーの企画でした。美味しい中華のお食事とワインに加え、海上から見る明石海峡大橋や神戸の夜の夜景がとてもきれいで、又、バイオリンの演奏音楽が花を添えてくれ、私もたまにはこんな素敵な空間に包まれるのも悪くないかな?と思ったのが、7月の事。 (*^_^*)

そして、早めの忘年会が今月11月の中旬に!

今回の目玉は、私の好きな「上海蟹」で、しかも場所は、上海フェリーの「蘇州號」船上で、レストランを貸し切ってのディナーでした。

会は、午後6時半から上海フェリーの安枝社長さんの音頭で乾杯! お馴染みの青島ビールに加え、紹興酒など・・しっかり飲ませて頂きましたが、今回初めて頂いた「白酒」には、たまげました。かなり度数がきつくて・・・・

周りの方が、一気に飲んでいたので私も真似したら・・・喉が焼けたさフォー!って感じ(>_<)

お料理は、本場中国ならではの前菜の品々が次から次へと出てきて、宴もたけなわの頃、蒸し上海蟹の登場!私、あの蟹味噌ってすこし甘くて、口にまとわりついてくるような感じが好きなのですが皆さんは如何です?小さいけど、身もコロンと外れるしね。

その後は、係りの方が船内の案内をして下さったので、クルーズ船とは違った国際船の様子もしっかり覚え、何かの時にご案内出来ればいいなと思いました。 目的地は同じでも、飛行機で関西空港から約1時間半、フェリーでは約2日間の上海への旅。貴方の旅仲間や旅プランでお選び下さいませ。上海蟹は、今が食べごろの旬で〜す。 

上海蟹

上海蟹